Выбрать язык

Хлебопекарные добавки

Пропианат кальция

Пропианат кальция используется в качестве консервирующего средства во многих продуктах, как, например, в хлебобулочных изделиях, мясных и молочных продуктах.

В пекарнях создаются практически оптимальные условия для развития плесневых грибов, которые представляют опасность для производства хлебобулочных изделий. На основании этого хлебопекарная промышленность использует пропионат кальция как ингибитор плесени.

Контроль качества, проводимый АДДКОН, гарантирует, что кальция пропионат производится по самым строгим критериям качества и соответствует требованиям клиентов.